广东先进制冷设备：冷库设备采购选择注意

在肉类加工企业/，冷库冷风机组被广泛应用于原料肉的储存、半成品加工以及成品包装等环节。通过控制冷库的温度和湿度，确保肉类在加工过程中不受污染，保持其原有的口感和营养价值。同时，在超市和餐饮企业中，冷库冷风机组也为各类食品的冷藏和展示提供了可靠保障。

依据经验，小型冷库（400m³ 以下）库温 0℃以上，蒸发温度 -10℃，50 - 120W/m³；库温 -18℃，蒸发温度 -28℃，50 - 110W/m³；库温 -25℃，蒸发温度 -33℃，50 - 100W/m³；库温 -35℃，蒸发温度 -43℃，1 吨占地 7m²，耗冷量 5KW / 吨 * 天/。冷库越小，单位体积耗冷量越大。

移动冷库的操作也相对简便。现代移动冷库通常配备智能化控制系统，用户只需通过简单的操作即可实现对冷库温度、湿度等参数的监控和调节。同时，移动冷库还具备自动报警功能，当设备出现故障或异常情况时，系统会自动发出警报，提醒用户及时处理。这种智能化操作使得移动冷库的使用变得更加轻松和便捷。

组合式冷库板是由不同材料组合而成的，可以根据具体需求进行定制。这种冷库板结合了多种材料的优点，如金属材料的强度和耐腐蚀性、聚氨酯和聚苯乙烯的保温性能等。组合式冷库板在保温、防腐、强度和美观性方面表现出色，且安装简便灵活。然而，其价格相对较高且需要根据具体需求进行定制设计。

铝排管配置的结构性能参数如 D32*2 铝管，“一字型” 两翅片，0.37㎡/m，95W/㎡，35W/m，传热温差 8 - 10℃。管间距 120mm（100mm,140mm）；每组铝排管长度小于 150m，一般 100m 左右。2 - 4 组铝排管配 1 只膨胀阀。铝排管用于 -18℃库，地面积与铝排面积比例为 1:2；0℃库易滴水，不宜采用顶排管。使用铝排管要注意安装附近设置排水设施、设计时不要设计墙铝排管全部用顶铝排管、每个单元流程蒸发面积不宜大于 400 平方等事项。同时，铝排管连接时要根据规格型号用多路分液头和回气汇管并联连接至制冷系统，采用分液器连接需配置外平衡式膨胀阀，分液头安装时莲蓬头垂直向上、回气汇管水平放置，安装回气过滤器保障压缩机使用安全等。

此外，随着科技的不断进步和人们对食品安全、节能环保等要求的不断提高，冷库技术也在不断发展。例如，一些先进的冷库采用了智能控制系统、变频技术、热回收技术等先进技术，实现了对温度、湿度等环境参数的精确控制和能源的充分利用，进一步提高了冷库的效率和性能。

蒸发器的选型要考虑制冷量、换热效率、安装方式等因素。常见的蒸发器有冷风机和排管蒸发器，冷风机适用于中、高温冷库，排管蒸发器适用于低温冷库。

预留出设备间，用于放置制冷设备、通风设备等。设备间应具备良好的通风条件，以确保设备的正常运行。同时，还需要规划办公区域、员工休息区等配套设施。

制冷系统是冷库的核心部分，其选型与布局直接影响冷库的运行效率和能耗。在选择制冷系统时，应根据冷库的规模、使用频率、存储物品等因素进行综合考虑。制冷设备的布局应合理，便于安装、维修和管理。同时，应设置备用制冷设备，以应对突发情况。