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以水果制品食品安全风险管控清单为例分析：仓库先进先出、常温库注意温度湿度控制防止霉变，冷藏库要及时进行温度控制并且及时除霜，定期对冷藏路清洁消毒、除霜/。不合格产品、待检测产品、合格品应该建立单独存放区域并明确标识。警惕库房嗜冷菌污染产品风险。

资料显示，“金字冷冻食品城有限公司数字智能化立体冷库项目”是在原有冷库基础上的拓展新建工程，除服务于公司火腿及肉制品加工所需冻猪肉原料的储存及国内外冻猪肉贸易的储备，同时服务周边地区冷冻肉类、水产品需求/。

市场上的压缩冷凝机组品牌众多，质量参差不齐。食品厂在选择时，应优先考虑有良好品牌信誉和口碑的厂家。这些厂家通常有严格的质量控制体系和完善的售后服务体系，能够确保机组的质量和性能。

冷藏库主要用于存储需要低温保存但无需冷冻的食品，如蔬菜、水果、蛋类等。其温度一般控制在0℃至10℃之间，以保持食品的新鲜度和口感。冷藏库通常采用风冷或水冷方式进行制冷，以确保库内温度稳定且分布均匀。

电气安全：冷库内的电气线路和设备应符合相关标准，确保电气系统的安全和稳定运行。

冷库的规模和布局也是需要考虑的重要因素。规模的大小应根据食品加工的需求来确定，既要满足当前的生产需求，也要考虑到未来的扩展可能性。布局方面，需要合理规划冷库的各个区域，包括冷藏区、冷冻区、分拣区等，以提高冷库的使用效率和便利性。

市场上的压缩冷凝机组品牌众多，质量参差不齐。食品厂在选择时，应优先考虑有良好品牌信誉和口碑的厂家。这些厂家通常有严格的质量控制体系和完善的售后服务体系，能够确保机组的质量和性能。

5.2逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。

众所周知，食品的保质期是百姓安全食用的期限，也是食品安全的重要红线之一。可谁会想到，近一段时间以来，每到周末，就有很多人来到津南区双港镇的一家冷库，专门挑选过期食品。这些已经严重过期，甚至是三四年前生产的食品被购买后到底流向了何处，又会被何用呢？记者历时两周追踪调查，终于揭开了令人咋舌的“谜底”……